L’obiettivo è valorizzare tradizioni e cultura siciliane In Sicilia prende vita un’accademia per scoprire il tonno rosso. Il progetto nasce dall’unione della Regione Sicilia, l’assessorato regionale Pesca mediterranea, a cura dell’associazione temporanea di scopo Centomedia Lode srl e Nino Castiglione srl ed è realizzato con fondi comunitari del Po Feamp 2014-20. L’intento dell’iniziativa è di promuovere la conoscenza del tonno e dei luoghi del tonno … Continua a leggere Sicilia: un’Accademia per scoprire il tonno rosso