I pizzaioli di tutto il pianeta in sfida tra il 5 e il 7 aprile 2022

Dopo un biennio di fermo causa Covid, ritorna dal 5 al 7 aprile 2022 il Campionato Mondiale della Pizza, giunto alla 29esima edizione presso il polo fieristico Palaverdi di Parma. Un evento internazionale che vede in gara pizzaioli provenienti da oltre 40 paesi.

Quest’anno i concorrenti dovranno cimentarsi in prove di cottura e di abilità. Per l’occasione, tornerà il Trofeo Heinz Beck – I primi piatti in pizzeria: una gara firmata da Heinz Beck, celebre chef a tre stelle Heinz Beck che, in questa manifestazione, sarà un giurato “vip“.

Una lotta a colpi di pala, olio e farina.

di: Maria Ester CANEPA

FOTO: SHUTTERSTOCK