Inaugurata in Messico la kermesse dedicata alla gastronomia tricolore

Lunedì 22 novembre ha preso il via la sesta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo e quest’anno si unisce formalmente anche il Messico alle celebrazioni. L’evento si distribuirà nel Paese attraverso un ricco carnet di eventi e appuntamenti promossi dalla collaborazione di diversi enti: l’Istituto italiano di cultura, la Camera di commercio italiana in Messico, la Società Dante Alighieri e l’Istituto per il commercio estero.

La presentazione in Messico è stata affidata all’ambasciatore Luigi De Chiara. Tra le iniziative in programma anche un omaggio a Dante con “una serata gastronomica con ricette della sua epoca“, la finale del campionato messicano della pizza e appuntamenti dedicati a vini, borragine e gelato. Non mancheranno serate di show cooking, cene sensoriali e, per riportare la tematica del cibo all’attualità, una conferenza scientifica sugli effetti del Covid su gusto e olfatto.

di: Marianna MANCINI

FOTO: PIXABAY