Settimana della cucina italiana nel mondo


Inaugurata in Messico la kermesse dedicata alla gastronomia tricolore

Lunedì 22 novembre ha preso il via la sesta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo e quest’anno si unisce formalmente anche il Messico alle celebrazioni. L’evento si distribuirà nel Paese attraverso un ricco carnet di eventi e appuntamenti promossi dalla collaborazione di diversi enti: l’Istituto italiano di cultura, la Camera di commercio italiana in Messico, la Società Dante Alighieri e l’Istituto per il commercio estero.

La presentazione in Messico è stata affidata all’ambasciatore Luigi De Chiara. Tra le iniziative in programma anche un omaggio a Dante con “una serata gastronomica con ricette della sua epoca“, la finale del campionato messicano della pizza e appuntamenti dedicati a vini, borragine e gelato. Non mancheranno serate di show cooking, cene sensoriali e, per riportare la tematica del cibo all’attualità, una conferenza scientifica sugli effetti del Covid su gusto e olfatto.

di: Marianna MANCINI

FOTO: PIXABAY

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